回到店里,两人在角落一个小桌子前坐定,慢悠悠的品着茶。
老爷子放下茶杯,对赵金马说道:“你该找其他徒弟还找其他徒弟,小拙这边,我只能说在他把我们徐家菜学透之前,是不能学其他菜品的,所以好好活着,没事多祈祷一下小拙学艺的速度,别到时候他还没把家传的手艺学会,先参加你的追悼会去了……”
赵金马白了徐金明一眼:“你这狗嘴里,啥时候也吐不出象牙来。我一直在找徒弟,但是找一圈发现,还是小拙最符合我的要求。”
两人四目相对,脸上都带着无奈的笑容。
徐拙的天赋真的非常高吗?并不见得。
赵金马找不到跟徐拙天赋相当的人,只能说是愿意学烹饪的年轻人越来越少了,在这种情况下,徐拙才显得鹤立鸡群。
“老徐,你说以后烹饪的技艺会不会失传?”
“肯定会,那些古菜谱上的菜,咱们能做出几样来?《红楼梦》里介绍了那么多菜品,咱们能还原出多少?”
赵金马叹了口气,不再说话。
这种话题太伤感,对于别人来说,这没啥大不了的,但是对于干了一辈子餐饮的人来说,这就是传承。
“老赵,你别一副天