进门后，先点上一大碗刀削面，再要几个卤得酥烂的鸡头、香糯可口的虎皮鸡爪，以及一大盘惦记了一上午的卤水豆腐干。
这家店里的卤水豆腐干简直就是一绝，炸过的豆腐干在卤水中泡透，吃起来不仅香软可口，而且汁水丰盈，徐拙每次都吃到撑才罢手。
不光他喜欢吃，徐文海和陈桂芳也喜欢吃。
有时候甚至还专门交代徐拙放学的时候带回家一些。
两年前，当徐拙被发配到林平市成为四方面馆的老板之后，第一件事就是打车去高中门口。
来寻找记忆中的美味。
结果到了校门口却发现，整条街早已经变了模样。
原本那排低矮的门面房被建成了商业街，不光那家刀削面馆不知所踪，连以前旁边的千里香馄饨王和卖鸡蛋灌饼的小店也都消失不见。
取而代之的是黄焖鸡米饭之类的连锁店。
他打电话问了好几个高中的同学，大家都不知道人家的店搬到了哪里，弄得徐老板非常失望。
他原本以为自己再也吃不到那么好吃的卤水豆腐干了。
没想到系统居然给了这道菜，还是D级招牌菜。
根据徐拙对招牌菜的理解