前,八宝酿梨算什么?
而且国内的甜品中,能跟越是甜品分庭抗礼的,貌似也就剩苏式甜品了。
区区一道八宝酿梨,在人家江南人面前,真有点班门弄斧。
徐老板想了想,再次展现了一下他的骚操作。
“那我跟他比麻辣羊蹄!”
徐拙想了一下他掌握的菜品,估计也就麻辣羊蹄能让于培庸为难一下。
这道菜品级不高,但是想做好却不容易。
羊蹄刚做出来的时候,哪怕徐拙把配方一一写了出来,老爷子在摸索的时候依然翻车了好多次。
做出来的羊蹄味道不差,但是跟徐拙做的比起来,总是差了点意思。
所以这道菜不是一看就能做出来的,想要做好哪怕天赋惊人,一时半会也做不出那种味道。
另外,淮扬菜鲜少有麻辣口味的,更不擅长做羊蹄这种重口味的菜品。
所以徐拙相信,于培庸做麻辣羊蹄的水平,绝对不如自己。
老爷子看着徐拙,张了张嘴,一副欲言又止的样子。
这孩子,虽然做菜水平一般,但是抬杠方面真是一把好手。
这都跟谁学的啊?
跟于培庸比