,所以想想还是算了。
他把上次谢海龙送的两个蒸屉找出来,洗刷干净。
刚准备开始做,于培庸走了进来,手中还提着一些酱菜。
“我猜你找不到潮汕风味的萝卜干,所以就顺手从我姐夫家拿了一些。”
徐拙接过一看,正是自己需要的。
“孙爷爷也会做潮汕风味的酱菜?”
于培庸笑了笑:“他以前去过潮汕地区,跟着当地人学过萝卜干的做法,不过这边不好卖,他每年就做一点点,免得忘记了做法。”
徐拙有点喜出望外,真没想到孙立松居然还会做潮汕风味的酱菜。
以后再有需要的话,就去他家翻找了。
刚刚徐拙做的那些葱油,就是为了代替这些萝卜干的。
现在既然萝卜干已经就位,那些葱油就没了用武之地,徐拙把刚刚舀出来的葱油倒进锅里,烧热后把萝卜干倒进去爆香。
这样连油带菜的一一股脑盛出来,等会儿淋在肠粉上,味道绝对会更棒。
一切准备就绪后,开始做肠粉。
徐拙在锅里接水,盖上盖子,开大火烧。
等谁开的时候,徐拙把已经沉淀的淀粉再次搅开,然