不自觉的就想尝一口。
“别愣着了,都尝尝吧。”
于培庸在炒锅中接了水,把锅洗刷干净。
扭脸看着几人还围着蟹黄豆腐打转,忍不住开口,催他们尝一下。
作为厨师,不要不好意思尝菜。
只有自己品味到了口感和味道,才有可能做出来。
一道菜连尝都没尝过,那能做好吗?
徐拙去消毒柜里拿来几个汤匙,一人发了一个。
吃这道菜不能筷子,因为豆腐做得非常水嫩,用筷子很容易把豆腐夹碎。
这会儿徐拙也算是明白过来,为什么于培庸让他切那么小块的豆腐,原来就是为了方便用汤匙吃。
他拿着汤匙,舀了一块豆腐,放在嘴边吹了吹,这才送进嘴里。
刚入口,蟹黄的香味儿就在口腔中弥漫开来。
汤汁味道浓郁,略微粘稠,更衬托出了豆腐的滑嫩。
轻轻咀嚼,豆腐便在口腔中融化开来。
馥郁芳香的汤汁,配上嫩滑爽口的豆腐,这道菜真是让人迷醉。
徐拙连着吃了好几块豆腐,这才恋恋不舍的放下汤匙。
“真好吃,豆腐嫩得根本不用嚼,