“哇,这味道可真鲜美!”
尝了鸡肉的味道之后,冯卫国就更加佩服了。
鸡肉口感滑嫩,咸淡适中,关键是鸡肉中的鲜美彻底被激发了出来。
只是吃一小块而已,口腔就满是鲜美的味道。
这鸡肉,有点像是盐焗鸡,不过比盐焗鸡味道更香。
特别是快出锅时候洒的那把葱段,简直有画龙点睛的作用。
总体来说,这道菜味道很美。
徐拙凑过来看了一眼:“有点像鲁菜的黄焖鸡啊。”
上大学时候,徐拙没少吃黄焖鸡米饭。
所以看到这种黄澄澄的鸡块,不由得就想起了他的大学生涯。
不过尝了一块之后,徐拙立马收起了自己的观点。
这道菜也仅仅是看着像黄焖鸡。
吃起来的口感比黄焖鸡可好了不少。
嫩滑嫩滑的,味道鲜美可口。
滋味儿跟粤菜的盐焗鸡不相上下。
刚刚徐拙还因为自己掌握了盐煎的技法而沾沾自喜。
结果老爷子就看了一遍冯卫国做盐煎羊肉而已,居然就创造出盐煎鸡肉。
这天赋……
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