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正文 第462章 做调料【求月票】(6/6)
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比如那种多功能擦丝器,上面就有这种专门刮薄片的刀刃。
能刮出让厨师都羡慕的薄片。
不过徐老板来说,却没必要。
他的刀工已经是熟练级,而刀工中的切工,更是达到了精品级,比一般的厨师强不少。
所以切薄片对徐老板来说,完全没任何压力。
切均匀也没任何问题。
先把土豆削皮,再清洗一下。
然后徐拙拿着切片刀,开始切土豆片。
(大家在家做的话,调料这一步可以忽略,我写出来主要是为了显得有逼格)
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