早之前就跟老太太来过,对大熊猫不稀罕。
而魏君明在蓉城生活了差不多三十年,对大熊猫更是见怪不怪。
老爷子想去公园走走看看,享受一下蓉城的慢生活。
魏君明想去找张富贵聊聊。
好不容易来一次蓉城,得跟好基友见个面。
顺便去尝尝他做的各种蒸品。
徐拙没地方可去。
最后他选择去找关俊杰。
现在厨艺到手,就得找地方展示展示装个逼。
不然一直憋在心里有点不爽。
特别是宫保鸡丁和鱼香肉丝,更得好好展示一下。
让川菜师傅都见识见识,真正的宫保鸡丁和鱼香肉丝到底是怎么做的。
当然了,这只是玩笑话。
徐拙只是想去蓉城味道的后厨跟着学习一天。
看看后厨的管理到底是怎么进行的。
也学习一下大饭店后厨的工作流程。
饭店越大,后厨的划分就越详细。
小饭店后厨就一两个人,什么都要亲力亲为。
饭店越大,划分的部门就越多。
比如一些大饭店的后厨就专门划分出了