料。
继续搅打均匀后，把这些肉粒用手揉成一个个的肉圆子放在清鸡汤中煨炖两小时。
在炖的时候，要用小火，让锅里保持微微沸腾，将滚不滚的态势，不然锅里的狮子头会散开。
当然了，这只是大致上的做法。
实际上这道菜做法比这些更加复杂。
“老孟，味道如何？”
孟立威一个劲儿的吃，根本顾不上说话：“好……好吃！”
庞世杰喝着茶，尝了尝酱菜。
有于培庸在，他不好意思请出他的下饭神器，所以这顿早茶吃得没啥滋味儿。
但是尝到盘子里的酱菜后，庞世杰有些诧异：“这酱萝卜干的味道……不错诶，第一楼又换新的酱菜师傅了？”
于长江看了一眼说道：“那应该是徐拙带来的酱菜，我姑父做的，味道超级好。昨天我在厨房就尝了味道，很不错。”
庞世杰也来了兴趣：“小拙拿来的多不多？多的话让我带走一些，这酱菜真让人眼前一亮。”
于长江拿着手机，把姚美香的网店店铺分享给了庞世杰：“想吃自己买，认准美香牌就行，酱菜泡菜味道都很好。”
吃着茶点，几人随意聊着