实所有人都知道。
不然圈子里这么多厨师，为啥别人都没办什么金盆洗手仪式这种虚头巴脑的东西？
是人家没钱吗？
是人缘太差吗？
都不是！
人家只是没这么在乎虚名罢了。
徐拙把架上油锅之后，老爷子笑笑：“不错不错，很流畅，哪怕徐家酒楼的厨师，能做到这种程度也不多，这孩子，今天真是给我长脸。”
大家笑笑，每个人心里很高兴。
徐拙就像是自家孩子一样，现在孩子正气，大家脸上都挺有光的。
特别是魏君明，跟好几个四川来的厨师不住的说：“这是我干儿子，不光长得帅，厨艺也很棒呢。”
于培庸这个大家公认的老成持重之人，这会儿甚至举着手机，在他们那个少男少女群里连着发了好几条小视频。
还艾特了徐家于家的两个老太太：“小拙做菜的水平很高，应该能赢，等会儿给你们汇报好消息。”
过油之后，徐拙把油倒出来，留底油之后大火把锅烧热。
先把葱姜蒜丢进去爆香，再倒入肚仁和鸡胗，翻炒两下后，倒入调好的料汁，然后猛火翻炒十秒钟，接着出锅装盘。