一年都没爬过山，担心怕了黄山之后要拄着拐杖才能下来。
另外就是徐拙还攒着劲儿在徽菜大赛上装个逼呢，所以来到黄山之后，他带着于可可去往黟县，参观古村落去了。
黟县最有名的就是宏村了。
当年一部卧虎藏龙，把宏村推上了国际。
不光老外喜欢，国内的很多人对这个村子也非常向往。
而近几年，《舌尖》的火爆，让宏村和徽州菜更是火得一塌糊涂，哪怕再不喜欢吃豆腐的人，也会多徽州毛豆腐产生好奇心。
另外徽州的当家名菜臭鳜鱼，更是让很多人产生好奇。
好端端鱼腌成臭味儿再红烧，徽州人都是憨憨吗？
当然了，等品尝过臭鳜鱼之后，这种想法就会烟消云散，取而代之的是，操！这么好吃的鱼，徽州人到底是怎么想到的？
微微腐臭的味道中，是鱼肉的鲜美，而且经过腌制之后，鱼肉的肉质更加细嫩，口感也得到了进一步的升华。
鳜鱼，是一道江南人很喜欢的食材。
在淮扬菜中，鳜鱼被做成了松鼠鳜鱼，而浙菜中，清蒸鳜鱼不要太受欢迎。
而徽州人，在做鳜鱼的道路上更进一步，赋予了鳜鱼