用隔水炖的方式做菜,本就容易保持食材的香味儿。
而且今天用的还是清鸡汤,鸽子的鲜味儿配上鸡汤的味道,这么隔水炖了差不多两个小时。
香味儿和鲜味儿早就浓郁得不行。
再淋上一些小火慢熬出来的鸡油。
这味道……
别说别人了,连徐拙自己都有点把持不住。
“香,太特么香了!”
鬼使神差的,他拿着勺子,舀了一勺汤送进嘴里尝了尝味道。
那鲜美的味道,让徐拙浑身的毛孔的舒展了。
“诶,你怎么不等评委品评就自己开始喝了,也太不尊重评委老师了吧?”
旁边一个选手见徐拙自己先吃了,故意大声说了一句。
比赛嘛,比拼的不光是手艺,还有别的方面的较量。
烹饪比赛,首先就要尊重评委。
评委还没品尝的时候,贸然去吃,多少给人留下不尊重人的印象。
一旦给评委留下印象,打分的时候自然也会降一点。
这倒不是评委滥用权力,而是人之常情。
你不尊重我,我打分的时候肯定不会给你打太高。