海棠书屋 > 网游小说 > 美食从和面开始 > 正文 第718章 亲闺女!【求月票】
    孟立威的问题一出来,屏幕上立马飞出了好多弹幕。

    很明显,大家对这点也很好奇。

    徐拙清清嗓子,开始给大家讲解,为什么鲜肉腌制的时候,最好放在冰箱中,这里主要有三个方面。

    第一就是,肉类在低温环境下,有吸水的作用。

    在低温环境中,肉类会有微量的吸水性,这样能使得涂抹上去的料汁进入肉中,达到入味的目的。

    第二就是,在低温环境下,肉类的微生物代谢会更慢,能让肉质保持鲜嫩的口感。

    第三,长时间放置的肉会出现水分流失的现象,而在低温环境中,肉能够长时间保持充足的水分,使得做出来的菜品汁水充盈。

    解释完毕后,徐拙暂时跟直播间的人告别,把让孟立威坐在阳台上直播,他则是去试庞丽华前些天给他买的衣服了。

    丈母娘现在出去购物,总会给徐拙买些衣服。

    比陈桂芳那个亲妈还要亲。

    徐拙试了衣服,又跟于可可视频聊了一会儿,一直腻歪了两个多小时才算结束。

    “徐拙,时间差不多了吧?”

    重新回到厨房,孟立威就举着手机凑了过来。

    刚刚他在


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