得菜品吃起来香味儿更足，口感也更好。
这点徐拙倒是很理解，但是接下来田承润的动作，他却看不懂了。
因为徐拙看到田承润找来一个柠檬，切开后把柠檬汁挤到了料汁中。
嗯？
这是什么情况？
担心酸味儿不足么？
要是觉得酸味儿不足再来点醋就行了呗。
至于这么费劲的挤柠檬汁么？
于培庸在旁边小声说道：“放柠檬会让菜品吃起来味道更加爽口，虽然酸味儿十足却一点儿也不冲，比单放白醋要好很多。”
这么神奇的么？
徐拙因为还没得到技能，所以有些茫然。
他甩甩脑袋，把脑子里的杂念甩出去，双眼直勾勾的盯着田承润手中的动作。
得想办法拿到技能了，不然浪费了这次机会，下次不定什么时候才能学这道菜呢。
而且这么好的学习机会不利用的话，真有点暴殄天物。
这个时候田承润已经开始往料汁中加水淀粉了。
一边加还一边冲着摄像机解释，这一步是为了增加料汁的粘稠度。
“按照荔枝肉的传统做法，其实还应该往料汁中放