在手，自然是知道这些的。
徐文海或许是进入了教学的角色，继续说道：“假如你想炫技的话，煎葱段之前也可以在葱段上打一些斜花刀，两面都打，这样葱段看起来会更漂亮一些。”
系统给的技能，针对葱段的处理就是这么做的。
徐拙刚刚还在疑惑，徐文海为什么没给葱段打花刀。
现在听他这么一说，便好奇的问道：“那味道呢，味道有没有什么变化？”
“味道还是那样，完全没有变化，给葱段打花刀就是糊弄外行人的，因为这样才显得高端嘛。”
好吧，原来系统也有故弄玄虚的时候。
葱段捡出来后，徐文海端着炒锅，把里面的油倒进了一个空碗中，这个油可以当成葱油使用。
这会儿羊肉也泡得差不多了，开始煮羊肉。
徐文海把羊肉丢进锅里，倒入清水，再淋入料酒，丢进去几片生姜。
接着盖上锅盖，开大火煮制。
等水开后，徐文海用勺子小心的把浮沫打掉。
然后放入之前准备好的香料，把火调成中火，继续煮制二十分钟。
要把羊肉煮到八成熟，然后才能进行“扒”这一步。