出一期西瓜豆酱的视频。”
徐拙笑笑,把挑出来豆子扔到一个干净的盆里:“我不太懂这个,这次是婷婷做,我负责打下手。”
“那……那也行,正好让他们认识认识咱们的前台经理,哪天做你通知我哈,我跟雯姐和晓颖姐帮婷婷画个妆。”
她拍了一些素材,坐在一边就跟徐拙有一搭没一搭的聊了起来。
不过话题,一直围绕着西瓜豆酱进行。
于可可对各种大菜硬菜都不稀罕,但是对这种以前没接触过的地方性小吃,却一直没抵抗力。
而且最近虽然减肥,但是大鱼大肉的也没少吃,还真馋这西瓜豆酱了。
“得好几天呢,先把黄豆煮熟了拌上面粉,找个湿热的地方进行霉变,等长出霉菌之后再跟西瓜一起下到缸里发酵,差不多一个月后才能吃。”
也就是说,于可可想吃到徐拙做的西瓜豆酱,差不多得等一个月。
“这么久啊,那好啵……”
徐拙挑了差不多有十斤黄豆,个个粒大饱满,是做西瓜豆酱的上好材料。
他刚把黄豆倒进水里,先浸泡一个小时,这样能够让黄豆发胀,表面的尘土也比较容易洗掉。
然后在清