一个人无所事事,这才拉着李浩几人去做西瓜豆酱的。
不过虽然吃饭的就四个人,但是也要多准备点菜。
李浩和孟立威就不说了,两人的饭量是出了名的大。
而郭兴旺的饭量虽然相对一般,但也比徐拙强一大截。
遇到好吃的饭菜吃个两三碗很正常。
只有徐拙,饭量有点拉后腿。
李浩饭后闲着没事吃的水果和点心,都比他吃的主食多。
刮好鱼鳞,抠掉鱼鳃,徐拙把鱼冲洗一下,然后开膛破肚,把鱼内脏挖了出来。
再次冲洗干净后,他在鱼鳃后的部位切了一刀,又在鱼尾的部位也切一刀,小心的把鲤鱼的腥线抽了出来。
接着徐拙从鱼尾处下刀,平切到鱼头后,把半个鱼身切了下来。
把鱼翻面后,另一面的鱼身也切了下来。
把鱼头打开,去掉鱼牙,然后徐拙把鱼头鱼尾以及鱼脊骨放在一边,准备等会儿熬汤。
接着他把两块鱼身上的鱼肋骨片下来,跟鱼头放在一起。
剩下的这两块鱼肉,就是做干炸鱼片和糖醋瓦块鱼的原料了。
这两道菜都不能有鱼刺的,做之前就得把鱼刺剔除干