感受到外皮的酥脆，根本感受不出鱼肉的细嫩。
而酥糊就不一样了，沾了纯面粉的鱼片炸出来，虽然看上去很酥脆糊差不多，但是吃进嘴里却有很大不同。
鱼片放进嘴里根本不用咬，只用舌头一压，表面那层酥糊就会立马散开，让里面鲜嫩的鱼肉显露出来。
一个酥得入口即化，一个嫩得一抿就散。
简直就是绝配！
“靠，还有这么多讲究呢，真是受教了……不过，咱啥时候才能开饭啊？本来就饿，听你这么一说就更饿了。”
李浩看徐拙说得起劲了，忍不住嘟囔起来，生怕他继续说下去。
这会儿郭兴旺和孟立威都站在徐拙身边，两人时不时还能捏点鱼块鱼片尝尝。
而李浩不好意思往前挤，毕竟是夏天，而且几个大老爷们挨在一起总觉得有点别扭。
所以他现在只能站在一边干瞪眼。
“快了快了，鱼片好炸，几分钟就好了。”
说完，徐拙加快了手中的动作。
鱼片两面沾上面粉，然后下进油锅中，炸到金黄色的时候捞出来，放在一个架在盆上的筐里控油。
鱼片不用复炸，因为这是面粉糊，复炸的话