都有火塘，每到冬天，屋里湿冷，家人为了取暖，会围着火塘吃饭。
这个时候，炒锅支在火塘上面，锅里的腊肉等菜肴因为受热，滋滋冒油，越吃越香。
等到后来川菜厨师把干锅这一形式改良吸收后，迅速风靡全国。
特别是湖南湖北江西等地区，衍生出了多种多样的干锅菜式。
甚至还开发出了麻辣香锅等新的干锅形式。
以前吃干锅，下面要么点蜡烛，要么是木炭。
而现在基本上都改成了更安全，温度也更加恒定的固体酒精。
“我们肥来啦！”
十二点的时候，于可可率先推开店里的玻璃门，跑到冷饮柜那边就拿了瓶可乐，拧开后吨吨吨的喝了小半瓶。
“外面热死了，还是有空调的地方凉快。”
黄婷婷指了指楼上：“老板把你们的午饭准备好了，一桌子菜呢。”
于可可一听就来了兴趣，带头上了楼。
孙盼盼和周雯也跟着上了楼，练了一上午的车，真是身心俱惫，需要美食的慰籍。
只有李浩，把车钥匙放在前台之后，没有上楼。
而是鬼鬼祟祟的去隔壁超市买了一包果冻和满满