红斑的时候，赵金马才明白过来这是过敏了，赶紧把他送到了医院。
顺便给徐拙打了个电话，让他来医院帮忙。
俩人都是老头子，当时身边也没个可靠的帮手，赵金马第一时间想到的就是徐拙。
等到冯卫国输上液之后，赵金马给那个饭店老板打了电话，对方去后厨特意问了一圈人，才算是找到了原因。
早上备菜的时候，有厨师用油鼓里的油炸了一些螃蟹，然后又把油倒回了原处。
那家店有炒螃蟹这道菜，一般都是早上把今天要用的螃蟹剁块过油炸一下。
这样用的时候就不用再洗螃蟹了，而且也能防止出现死蟹。
结果没想到，居然出了这事儿。
徐拙微微叹了口气：“后厨不做到专油专用，就会出现这种情况。”
其实以前也发生过这种事情，炸过蚕蛹的油又炸河虾，客人吃了之后出现过敏情况，和店家闹了一场。
按理说，这种事情是可以避免的，特别是讲究一点的饭店，基本上都会做到专油专用。
就是炸过螃蟹蚕蛹等容易引起过敏的食材之后，把油专门用一个容器盛着，不跟炒菜之类的油混着用。
不过好多饭