得考虑好再说，毕竟老孟可是个标准意义的猪队友，一个不慎就会翻车，所以比较心累。
油热后，徐拙不动声色的把装有花椒的罐子往老孟身边推了推：“先放点花椒放进去炸香，不用太多，十来粒就行。”
孟立威点点头，捏了一撮花椒扔进了锅里。
又香味儿飘出的时候，徐拙让他把泡椒葱姜蒜倒进了锅中进行翻炒。
这些常规操作，现在老孟是挺熟的，完全不用徐拙教。
不过接下来往锅里放豆瓣酱的时候，还是出了点问题。
老孟平时看那些美食视频，人家大厨都是直接拿着豆瓣酱的罐子往勺子里倒，根本没有外行一样用小勺子去挖。
所以这会儿做得顺手之后，他脑子一抽，也跟着模仿了起来。
然后……
他就倒了满满一炒勺豆瓣酱，而且倒了之后因为紧张，加上锅里的油滋啦啦的直响。
他一股脑就把勺子里的豆瓣酱扣在锅里，一边翻炒一边问徐拙该怎么办。
“没事没事，继续翻炒就行了，等会把这些料盛出来一些就行，下次做菜时候还能用。”
炒出红油后，孟立威按照徐拙的指点盛出一些料头，然后在锅里