午,徐拙开车把于可可送到林平市,从那边回来后在家做了点沙琪玛,然后开车去了陈桂芳的公司。
“无事献殷勤,说吧,到底啥事儿。”
陈桂芳吃着甜甜软软的沙琪玛,一副看透了徐拙的模样。
徐拙倒也没有任何不好意思,直接说明了来意。
“我想买鸭子,最好是乐山那边喂养的的白条鸭。”
陈桂芳放下了手中的沙琪玛,表情有些失望。
“我还以为可可怀孕了呢,买鸭子做什么?这事儿你打电话说不就行了,还值当跑一趟?”
“做甜皮鸭啊,那边生长的鸭子个头不大,肉质劲道而且没有腥臊味儿,要是买不到的话,江南那边的行。”
国内的鸭子大致分为两种,水里养殖和陆地养殖,水里养的鸭子个头小,肉质紧实,异味比较小。
而陆地养殖的个头大,比较肥,因为生长过程中不怎么能接触到水,所以异味比较大。
做甜皮鸭最适合的鸭子,就是乐山那边生长四个月左右的小麻鸭,三斤多重,肥肉较少,是做甜皮鸭的首选。
但是在中原这边不一定好买,所以徐拙把条件放宽了一些,省得老妈发愁。
“等会儿