锅里的葱油倒出来，等会儿做海参就用这个油。
然后徐拙把剩下的鸡汤倒进锅里，放入第一次炸葱油过滤出来的残渣，再淋入一大勺黄酒，用大火开始烧。
上好的清鸡汤，上好的黄酒，再配上满是葱香味儿的干葱，结果只是给海参焯水……
这就是鲁菜的奢华之处。
这种做法，别说海参了，哪怕随便在海边捏俩贝壳扔进去，味道都不会太差。
“小拙居然还会用这种方式给海参提鲜，真是出乎预料，怪不得他一直那么笃定呢……”
魏君明脸上带着笑意，这孩子现在真是越来越让人惊喜了。
“这不都是徐大哥教的嘛，小拙天赋高，再加上徐大哥的指点，绝对能一飞冲天。”
冯卫国的彩虹屁让老爷子眉开眼笑，不过他也有些惊诧：“我那天没说这么细啊，还是这孩子的天赋高。”
另一边，来打着看热闹旗号的崔勇和蒋大彪坐在一起，两人瞅了半天也没发现有啥精彩的，反而有些沉闷。
但是台上台下的老头们，要么一脸凝重，要么满脸开心，显然是看出了什么门道。
“老蒋，你能看出徐拙老弟到底是输是赢吗？这瞅半天了，啥门道都