这道菜的动机只是为了装逼，好像……
还不如满足口腹之欲说出来好听呢。
不过他做的这些，可不是单纯的为了装逼，而是为了家人、为了不让爱他的人失望。
不然就他这游戏宅的属性，些许虚荣心算什么？
有打通关卡重要吗？
有升到最高级好玩吗？
有拿到限量道具刺激吗？
另外清理猪耳朵虽然有点让人倒胃口，但是想想以前收拾过的猪大肠，可比猪耳朵重口多了，不照样收拾得干干净净嘛。
徐拙用这种方式安慰着自己，再加上有意提升自己的耐力，总算把猪头上的杂毛清理干净了。
把猪头清洗一遍之后，接下来就该给猪头脱骨了，这也是做扒烧整猪头这道菜中，最难的一步。
在任何菜中，脱骨的难度都不小，这已经属于高阶刀工了。
而猪头脱骨，在脱骨技法的范畴中，又属于难度比较大的一种。
其实不光猪头，任何头部类食材脱骨的难度都很大，因为在脱骨的过程中，不仅要熟悉所做食材的头部结构，还得有力气才行。
就拿眼前的猪头来说，在脱骨的时候不仅要精准的把肉进行脱骨，