徐拙想了想,给自己增加了点难度。
他把刚刚剩下的一丢丢淡奶油刮出来,倒入一盒纯牛奶,再放入一些白糖,隔水加热,再放入两片泡好的吉利丁片,搅拌均匀后放在一边降温。
这就是布丁了。
这些小零食做法都很简单,只要有想象力,只要模具齐全,什么样的果冻都能做出来。
不过今天没准备模具,所以徐拙把做好的果冻放在了大托盘中。
等冷却凝固后再用刀切成小块。
徐拙把果冻放进冷库中冷却的时候,抽空又做了点黑糖珍珠。
等果冻凝固好之后,切块放在碗里,再淋上一勺子热乎乎的黑糖珍珠,一份很完美的黑糖珍珠布丁就做好了。
先不说味道好不好,光这卖相就很不错。
特别是加了黑糖珍珠之后,这碗果冻摆脱了和猪皮冻相似的尴尬。
于可可很是喜欢,还美滋滋的让徐拙多做了几份,要给她办公室的人分一下。
剩下的这些果冻因为没有包装,徐拙端出来,让员工们自行解决掉了。
反正全都切成了小块,那些黑糖珍珠就在一边,甚至连罐头里倒出来的汤汁也在一边放着,想怎么吃就怎么调配。