正文 第983章 魔改版过油肉【大章求票】(4/11)
毕竟是大厨房,这些食材都是现成的,而且木耳也都已经泡好,随时可以制作。
把手洗净,扎上围裙,徐拙这就开始做菜。
这次因为时间比较紧急,再加后厨人多不适合耽搁太长时间,所以徐拙做得比较快。
他根本不考虑拍摄者是否能拍清楚,只想赶紧把菜做出来,免得影响后厨的秩序。
里脊肉去掉筋膜后切成薄片,放在碗里,然后倒入黄酒食盐胡椒粉进行腌制。
趁着这个时间,徐拙开始准备辅料,葱姜蒜切末,蒜苔洗净切段,木耳洗净用手撕成小朵。
这些全都准备好之后,徐拙刚准备往肉里放鸡蛋和淀粉上浆,突然听到旁边一个厨师小声嘟囔了一句:
“一点辣椒都不放,这能好吃吗?”
他这话一说出口,不知道为什么,徐拙突然想起了刚刚系统的提示的那句话。
“湖南人爱吃辣!”
这句提示,原本徐拙还以为狗系统脱裤放屁。
但是现在看来,却大有深意,这应该是完成任务的的关键。
想到这里,徐拙顺手抓了把干辣椒,小心的切成段放在碗里备用。
他担心光放干辣椒
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