当然了,能上国宴的菜品,实力绝对都是一等一的。
特别是在淮扬菜当家的国宴上,东安鸡这道湘菜能在里面杀出一条血路,这本身就能证明了菜品的品质。
现在袁德生主动要教这道东安鸡,再加上潜心好学技能已经能够使用,徐拙自然不会放过这个机会。
为了能够学得顺利,徐拙不仅在网上查各种东安鸡相关的资料,甚至还特意在微信上请教了一下老爷子。
毕竟是当年一块儿在国宴后厨打拼过的伙计,老爷子应该对袁德生了解很多。
结果这一问,老爷子洋洋洒洒的发来一大段话。
刚开始徐拙以为老爷子又跟往常一样,聊起别的菜系就各种鄙视。
结果这次却没有鄙视湘菜,反而让徐拙好好跟着袁德生学习。
“小拙,这道菜可是袁德生在国宴后厨的成名作,几个领导人都非常喜欢,你一定要好好学,把这道菜学会、学精、学透!”
嗯?
怎么突然夸起袁德生了?
不是该各种鄙视吗?
徐拙没回老爷子的话,而是缓缓打出一个问号发了过去。
很快,老爷子又发来了一段话。
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