几个青菜。”
她抬头大概点了一下人数：“半片够了。”
“行。”包子山说，“小王一会儿过去帮忙。”
柳芊芊熟练地拆起了猪，先顺着肋骨拆下肉，再把整条肋骨拆下来，扔给帮厨们去剁成小块，她比了比五花的部分，选了最好的几块，几下切好，也扔了过去，再把剩下的部分交给小王：“分别和香菇、茴香、大葱，嗯……还有白菜一起弄成肉馅。”
小王熟练地接了过来，不着急先弄肉，而是去盛了面粉，开始和面。
今天晚上做好馅饼，包子，冻上，明天食堂的早餐就可以供上了。
柳芊芊拆了半片猪，简单地收拾了一下她那部分的中岛，转身去主厨灶台上点起了火，烧开了一锅水，焯过了排骨，又重新换了一锅，焯了处理好的五花肉块。
她这边做饭，包子山那边还带着助手们在拆猪。
猪腿都切成差不多的大小，都是要用来做火腿的，拆好的猪腿直接就用盐水过几次，再抹上盐，放进烟熏室。
柳芊芊还在柳家住的时候，在郊区租了一个烟熏室，回来璀璨娱乐宿舍以后，再过去就不那么容易了，她和包子山商量了一下，在食堂的厨房加装了一个烟熏室，可惜的