”
牛大壮皱着眉看了看沈悦,好一会才道:“好吧,你在这等着,我去给你弄一块肉,但你要答应叔,不可以自己吃,要先给叔试试,没问题才能吃。”
沈悦心头一股暖流涌过,这个村子的其他人很是淳朴善良,也一直都明里暗里对她好。
没一会,牛大壮便割了一块巴掌大的野猪肉上来,用一片叶子包着递给了沈悦。
沈悦接过后仔细看了看,肉淡红,脂肪洁白,分布均匀,用手指压后凹陷可立刻恢复,是上好的野猪肉无疑了。
野猪肉的营养价值很高,而且做法多样,卤、炖、炒、煎、烤或者做汤做馅都可以。
但是这里条件有限,拿回家又会被张氏母子给收缴了,所以沈悦决定用最原始的方法,烤。
正好她出门时为了以防万一带了一些调味料,原本是准备煮些东西充饥。
牛大壮颇有兴致的帮她生火,然后打来干净的泉水清洗野猪肉,最后再用牛大壮的小刀将肉切成片状,之后沈悦打开装调料的袋子,撒了一些盐在猪肉上。
一切都准备妥当之后,沈悦便用一根干净的木棍将野猪肉架在火上烤。
没多久,就看见野猪肉上金黄的油脂一粒一粒的出现