中，再加水，水开之后转小火，加入几颗红枣和几粒冰糖，再熬制一刻钟直至汤汁浓稠颜色变深即可。
她端了一碗给许夫人，许夫人闻着眼前的汤香甜，也有了几分食欲。
许夫人手执调羹，吃了一口银耳汤，嘴角露出微笑：“这是什么汤？竟是这般顺滑可口？”
许老爷和许莺莺见状都露出了欣慰的笑容。
“回夫人，这是银耳汤，银耳具有滋阴润肺养胃的功效，对于阴虚火旺不受参茸温热滋补的人来说，是很好的滋补品。”沈悦笑着道。
许夫人点点头，胃口也似乎好了起来，一口接一口，将碗中的银耳汤都喝尽了。
“谢谢沈姑娘，味道很好，怪不得莺莺三天两头就往你这儿跑。”许夫人笑着打趣道，显然是心情好了很多。
许老爷也在许莺莺的撒娇中点了些吃食，吃完后赞不绝口。
离开时，许老爷将一锭银子放在了沈悦的手心，沈悦大惊，这银子足足十两，比这么多天她挣来的还多得多。
沈悦将银子退给了许老爷：“许老爷，我的饭菜都是明码标价的，该收多少便收多少，不会少收一文钱，但也绝不多收，这些钱许老爷还是拿回去吧。”
许秀才