丰富的老师傅,一眼就能看出猪多大,出多少肉。
要精确估计,就会在猪身上各处摸、捏,最终一头两百多斤的猪,杀了出多少肉,误差不会超过一斤。
食品站收猪,分级别,就根据老师傅手艺定级。
不同级别,不同价格。
猪虽喂得不错,夏天太热,秋天才开始上膘呢。
再喂一阵,上了膘,到年底,怎么也得300斤往上,这会儿也就两百斤不到。
蒋建清虽然杀猪,同样觉得可惜。
猪越大,越肥,肉就越多。
屠夫是兼职,本质还是种地的农民。
“是啊,爹,再喂一阵啊,前几天河里涨大水,等阵河蚌就多了,喂一阵河蚌猪上了膘,要肥很多……”
刘雪也出来了,看着还没肥的猪,有些舍不得。
“还想不想读书了?”刘春来威胁着刘雪,“还欠人几十块钱呢!”
好不容易支开老娘,老四又冒出来。
刘雪顿时不吭声了。
家里的事归老娘管,二姐跟三姐嫁人,老爹没管过,本来他们这地方结婚是不收彩礼,反而还得给大笔嫁妆。
儿子败家,老娘护犊子,结果