才有，也是传统的川菜，属于川菜分支盐帮菜的代表。需先腌制上色入味，然后上笼把鸭肉蒸至熟烂，然后再用油炸。
剁椒鱼头就更不用说了。
刘九娃点的，好几个都是需要耗费不少时间的。
菜上了桌子，别说刘九，就连刘春来几人，也是预感到了不好。
鸭子是鸭子，因为有个鸭头在里面。
这特么的是一道油炸鸭子然后再用辣椒炒的……
剁椒鱼头倒算那么回事儿。
可那鱼头，是不是太小了一些？居然只有一个成年人的巴掌大小……
看不到啥叫百鸟朝凤，也不知道哪道菜像子龙脱袍。
刘九娃如同没发现一样，直接就让打饭来，准备开吃。
“几位领导，长途开车疲劳，不喝点酒解乏？我们店里有按照宫廷酒配方自己酿的特色美酒，再配着专门的下酒特色菜……”女人见没有翻车，继续推销。
刘春来看着四名花都来的司机，知道他们不怎么吃辣。
可桌上的，就没有几个菜没辣椒。
“没辣椒吧？”
“没！”
“那就上吧。”刘春来叹了口气。
要