海马，干带鱼，干虾之类的海产品。
此时这里围了一圈人，只听得摊主大声推销着，“土鳖了哎~~~又大又肥的土鳖，野生的哈！一百块就可以抱回家，过了这个村就没有那个店了哦！”
这样的价格，在这样的小地方还是贵了些，围观的人都只看，却没人上前买。
中年女人扒开人群钻了进去，看了看后，直接拍板到，“这个东西我要了，不过，你老要帮我处理一下，我可不会宰这个鳖孙子。”
“哈哈……爽快，是个识货的，我这就给你弄去。”老汉返身，从后面找出一把小刀，在沙石上磨了磨，就开始整治起那装死的土鳖来。
众人都没见过怎么杀土鳖的，也没离开，仍是津津有味的聚在一起看着。
只见老汉不知从哪里找来一个盆子，将土鳖的头顶在盆沿，象平常杀鱼一样从尾端剪入，沿中线开膛破肚，剪到脖子根处横断一下颈部骨椎，等土鳖不再动弹后，才放心的剖剪脖子和头，再把胸部横切十字型刀口，去除内脏和油脂等内容物。
其动作一气呵成，看的人丝毫没觉得血腥，一只土鳖就被清理好了。
把土鳖用一根草绳子拴起来后，老汉递给了中年女子，中年女子美滋滋的提