沈翕和他们去了书房，不过只聊了一会儿，沈翕就拍了赵三宝过来给谢嫮传话，说是要出去一下，谢嫮点头说知道了，赵三宝才小跑着跟了出去，谢嫮先去厨房看了看，如今管着厨房的妈妈姓卢，大家都叫她卢妈妈，一手苏杭小菜烧的十分地道，见谢嫮入内，也热情的跟她介绍：
“奴婢师承杭菜始祖周东，从小就跟灶膛打交道，十二岁就能烧一桌十人的菜，十八岁那年一个人就办了三百人的宴席，后来家里的冤家老是赌，就输光了家财，奴婢只好卖身入府，正好也没个孩子，奴婢就想在府里养老了，少夫人有什么尽管吩咐，大公子喜欢吃什么我都知道，回头我让识字的小芬给我把菜单写下来送给您过目。”
谢嫮点点头，问道：“卢妈妈可会做辣菜？”
“辣菜？”卢妈妈想了想，问道：“少夫人喜欢吃辣菜吗？奴婢倒是不太会，不过咱们厨房的翠姑是四川人，也是厨娘出身，手艺不错，不过从前府里没人爱吃辣菜，就是她了。翠姑，快过来。”
卢妈妈喊了另外一个女人过来，个头比卢妈妈小了半头，整个人矮矮小小的，不过听说话的声音，中气倒是很足，给谢嫮行礼也不带停顿，流畅的很，听了卢妈妈的问题，翠姑说道：
“辣菜是奴婢的专长，