礼，周桂花和李爱国是不用叫的，吃席的时候他们闻着味儿就来了。
长原传统的宴席是八大碗，闹三天，意思就是说，席上的菜要四冷四热八大碗，主家要待客三天，因为结婚的准备工作多，第一天是招待帮忙准备鸡鸭鱼肉的人，第二天才是正席，第三天叫上自家亲戚把没吃完的熟食吃一吃。
建国以后，这种风俗就慢慢没落了，谁家经的起一帮人吃三天，先是简化成一天席两顿饭，就是中午饸烙面，晚上吃宴席，后来三年困难时期，连中午的饸饹面也省了，就一顿吃在中午的席。
因是要出嫁侄女，赵建军发了话，借了大食堂来用，中午的时候把大食堂腾了出来，席就摆在这里，宽敞体面。
李老头作为掌勺的，腰上别着烟锅，手上锅铲不紧不慢的翻炒着，里头是一锅白菜，他在炊事班干过，操持几百人的宴席也不见慌张，额上的汗留下来就用脖子上的毛巾抹一把，很快就备好了五菜一汤。
肉沫蒸豆腐，醋溜白菜，凉拌土豆丝，土豆五花肉蒸碗，粉条炖肉，还有一个丸子汤。
这菜色已经相当体面了，五个菜就有三个带荤的，要不是赵二婶为了在城里来的亲家面前撑场子，肯定是舍不得这么大的本钱的。
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