肉馅里有牛肉,貌似还有粉丝,和胡辣汤一起冒着白白的热气。
“不错不错。”
叶开很满意,他拿起牛肉盒子咬了一口,肉香味浓郁,外面酥皮很脆,和柔软的肉馅搭配在一起显得相宜得章。
肉馅多汁,肉汁侵染在酥皮中,中和掉外壳被油炸后产生的油腻。
在藏区有一种食物叫做牛肉饼,在藏餐厅很常见,也是油饼中加了牛肉,但是那个太少了,只有薄薄的一层,牛肉也不是很好吃。
这肉馅的口感更像法国厨师制作的红酒炖牛肉。都是那么轻轻一按,酱汁就会顺着边角,慢慢的淌下来。
嚼着牛肉盒子,叶开舀起一勺胡辣汤。
胡辣汤的样子有些像咖喱,叶开在搅动的时候也能感觉到一点粘稠,颜色也是咖喱色,这让叶开担心吃起来也会有咖喱味道。
但是没有。
吃到嘴里,叶开才明白为什么叫做胡辣汤。
胡是胡椒的胡,而辣是辣椒的辣。
入口又麻又辣,辣味从喉咙辣到胃里,然后满满的能量冲击上来,刹那间任何的倦意都被冲散了,现在叶开觉得自己能一口气跑到少室山。
当然了,虽然有这种精神,但并没有进化为实际操
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