因面也擀好了，八娘速度的把擀好的面，折成一层一层马掌宽的，然后起了刀，不一会儿，原先的被摊成一张大圆饼的面，便成了一长长的一排细面，八娘又小心的一一抖了开来，才好水也烧开了，便揭了锅盖，把切好的面条下了进去，拿了筷子搅了一几下，一边等着面条煮好，一边又细细的切了蒜丝和芫荽。
锅里的汤水沸了半响，因知道狄咏是什么也不会的，便去灶后灭了灶堂里的火，把他拉了出来，又舀了热水放进盆里叫他净了手，按他在桌边坐着，这才返身去锅里捞了面条上来，又加了汤，把切好的蒜丝儿和芫荽撒了上去。再从炉上的小锅里把热着的羊肉也拿了只白瓷碗给盛上，这才端到狄咏面前，笑道：“饿坏了吧？快尝尝。若是觉得味儿淡，就把这羊肉给倒到面碗里，这吃法也有个名头。”
狄咏看着热热的一碗面条，原就饿了，此刻更是食脂大动，一时心里满满的都是幸福的感觉，便想着以后若是和她成了亲，晚上回了家，便这样看着她给自己做上一碗面，就是他觉得最幸福的事了。
闻言，便笑道：“那你告诉我，叫什么名头呢。”
八娘笑道：“这个呢，叫清汤手擀面，若是把这红烧羊肉再给加上去，就叫羊肉盖浇面
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