基地，以港式点心为出发点，运用分子料理的概念，用颠覆性的烹饪方式，将传统食谱以现代技术诠释，带来从味觉、嗅觉、视觉全方位的感官新体验，组合成全新口感，颠覆传统的美食。
咦！
赵枫这还是第一次签到一个餐厅！
以前虽然也签到过酒店，酒店里面还是有一些评级不错的餐厅的，但是单独一个餐厅可是第一次！
所以，赵枫不由得拿出对这家厨魔餐厅来了几分兴趣。
兴趣所致，脑海中也就察看起了这家餐厅的资料。
每一家独特的餐厅，最终要的就是餐厅的主厨！
厨魔餐厅的主厨梁万伦。
很少有人会用“恶魔”来形容自己，但梁万伦(Alvin Leung)敢这么做。染发、纹身、戴耳钉，从未接受过任何正规的学院派烹饪培训的Alvin，因为在香港经营米其林三星餐厅Bo Inovation被人熟知。
40岁开启主厨生涯之前，他曾是一个防噪音工程师，风马牛不相及的两种身份，加上与普通厨师截然不同的个性装扮，令他看上去更像是离经叛道的摇滚歌手。于是“厨魔”这个称号用在他身上，你觉得一切都是情理之中。