而相得益彰,让人直流口水。
炖熟之后的鸭肉皮色红亮,陈枫将它从砂锅内取出装盘,淋上一层麻油,这道美味的丁香鸭就做好了。
第二道:草蔻鲫鱼汤!
这道菜的作用是化湿醒脾,在这个季节吃是最好不过的。
而制作起来的方法也非常的简单。
陈枫将草豆蔻剁烂,放入洗净的鱼腹内,将鱼与陈皮、胡椒、生姜一起放入锅内,放入适量的清水,用武火煮沸之后改成文火,直到煮熟,简单地调味就可以装盘。
出锅的鱼汤颜色清亮,干净的几乎看不到一丁点的杂质,但品尝到嘴里的时候,却能回味到无穷无尽的鲜美!
这第三道菜,陈枫想了想,决定来一道家常的炒木须肉片。
这道菜做起来就更加的简单了。
将黑木耳和黄花菜洗净,猪瘦肉切薄片,加入适量的盐和黄酒调味。
锅中起油,倒入瘦肉片炒断生之后就倒入木耳和黄花菜一同翻炒。
很快,香味就逐渐飘散出来,陈枫抓住时机,倒入半碗清汤继续翻炒。
装盘,撒上香葱,一道简单但能补益脾胃的炒木须肉片就做好了。
随后,陈枫又做了几