是松叶蟹最大的产地，每年有大量的船只捕捞松叶蟹，为食客们献上新鲜的螃蟹。除鸟取县外，岛国的福井县、兵库县、青森县、新泻县等地也盛产松叶蟹。但是，很少有人知道，有一种螃蟹的身价要远远超过以上的那些RB名蟹，甚至在全世界也是独一无二的昂贵！这种蟹的名字叫做：五辉星。鸟取县将打捞上来的顶级品质的松叶蟹命名为“五辉星”。鸟取县政府人士表示，“五辉星”是由市场相关人士进行审查后认定的，通常仅占渔期整体渔获约0.01%到0.03%。知名美食导览《米其林指南》曾在其官网介绍鸟取县的“五辉星”，其中指出，要能被认证为“五辉星”，至少要满足5项标准：甲壳至少达13.5厘米；重量至少1.2公斤；蟹脚完整而且排列优美观；颜色鲜艳，光泽佳；蟹肉紧实、丰满。五辉星松叶蟹的价格高昂，我们专门由从岛国进口的，每一只螃蟹的均价在四万元左右，同时每一只螃蟹都有自己的身份认证。”
服务人员操控着遥控器，电视屏幕上出现每一只螃蟹的名字，照片以及身份证书。
众人盯着桌上的六只螃蟹，惊奇不以，这一盘菜成本就要二十四万。
跟之前介绍的蓝旗金枪鱼比，蓝旗金枪鱼只能是配菜。
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