是从树林子里摘回来的，就这么丢弃在泥坑里，现在的泥坑全是水，被水浸泡的核桃，正在蜕变，它的果肉薄膜正在跟种子分离。
这几个核桃是赵云翔挑选的，都是个大的，里面的果仁都变成了固态，并不是那种半透明的半流质液态。
“这些核桃可以了吗？”韩千落有计算过时间，按照时间来看，这些核桃外面的果皮还没完全腐烂。
赵云翔有教过韩千落，带着果皮的核桃要先浇水，让果皮保持湿润，在这样的环境下会滋生大量细菌，细菌会快速的将核桃果皮分解掉。
等待果皮腐烂的时候，用水洗干净即可，这是很原始的处理核桃果皮的办法，效率很高。
“可以了，我想拿出一部分来制作调料。”赵云翔娴熟的敲开核桃，从里面取出果仁，核桃的果仁并非是干燥的，它还有着一层很嫩的果仁皮，这层皮含有单宁，有些微苦，需要剥掉。
当然，核桃晾晒许久之后，这层果仁皮会失去水分，变得很干燥，单宁物质也会消失，这就是我们食用核桃仁外面的那层紧贴着的皮。
“你是想拿核桃来充当芝麻？”韩千落眨眨眼说道。
“没错，我韩老师果然冰雪聪明。”赵云翔由衷的夸赞道。