油，这是米粉……南瓜丝和萝卜丝是馅，基本拌入青葱或者辣椒，味道是不同的……上面再盖上一层薄薄的水粉，在这茶油锅中炸……金黄色的时候就好啦……这饼是要趁热吃的哈！”卖饼的师傅说话中也顺便继续炸着油筒饼。
林深鹿左右看了看，在云和这个小县城的闹市，路口，车站甚至学校门口，有很多买着油筒饼的摊位，而且聚集的人也很多。
可谓是这里全民小吃了。
老师傅的另外一个油锅中正炸着三四十个煎雀。
虽然这东西叫煎雀，但是并不是鸟类，相反也是一种用糯米粉为主要材料制作成的美食。
因为老师傅的摊位上还有这煮熟的毛芋和红番薯。
所以林深鹿基本知道这东西的制作方式。
蒸熟的毛芋和红番薯加上糖趁热揉到了米粉之中。
然后在沸腾的油锅中炸揉好的长条面剂子。
在煎炸的过程中不断反面，炸的均匀，金黄色的时候就可以出锅了。
色泽油亮金黄，口感更是软糯可口。
成型的煎雀看起来就像是一根大香肠……
苏宝儿一连吃着两个油筒饼又吃了三个煎雀，吃的是满手油渣，满嘴油光。