月还是没问题的。”林深鹿笑了笑说着。
……
很快, 苏等等点的第一道菜上来了。
丛菜猪肉。
这婺源丛菜又名梅菜, 是民间传统特产,色泽金黄、香气扑鼻、不寒不燥、不湿不热, 被传为正气菜而久负盛名。
丛菜烧猪头, 肉质肥而不腻,又有丛菜的香郁, 为一道正正宗宗的农家席上佳肴。
“我们篁岭的先民以养殖更重,采集山货为生,这里基本的银饰都是以徽菜为根源, 以婺源饮食文化为精神, 以篁岭民俗,民情为基准, 独成体系……味道当然也是好吃的不得了。”苏等等介绍着。
林深鹿也连忙夹起一块丛菜猪肉。
放入口中, 果然是肉质极棒, 肥而不腻, 口感甚好且味道极佳。
“来了来了,这个是糊豆腐!”苏等等让开身子将服务员的糊豆腐放入桌上。
“一定要吃这个,可惜你们不喝酒,不然这道菜可是我们婺源宴席上的第一道下酒菜!其味道鲜香可口,连当年的主席粑粑来吃了之后都赞不绝口的。”苏等等继续介绍着。
糊