了。
恐高症真的怕下不来,尤其安慕溪是一个人过来玩的。
当然安慕溪现在已经玩累了。
自己一个人的旅行不要一直在走,要放下心情,吃吃喝喝才是行。
而安慕溪安慕溪早就期待的就是这土家人的“硒”式大餐。
刨汤宴、吊锅饭、摔碗酒,这些原汁原味的土家美食,不仅色香味俱全,还充分的体现了土家人的民俗风情,在食用方法上也是颇具特色,
“杀年猪,吃刨汤”,刨汤宴是恩施人待客的最高标准,热气腾腾的小吊锅,色泽鲜艳的菜肴,香气扑鼻的土家味道。这充满仪式感的土家盛宴饱含了土家人对宾朋的美好祝愿,更是对未来的无限期许!
而吊锅饭,顾名思义与“吊”有关,将系有铁绊的铁锅吊于火塘之上,放入炒好的食材。
不管多么寒冷的冬天,食物也一直都是暖暖的,围坐在火塘边,一边喝酒,一边享用热乎乎的美食,便是土家人冬日里最安逸的时光!
还有摔碗酒是土家族古时上战场前践行的一种饮酒方式,象征着土家人的豪迈与热情。
陶土制的小碗盛着土家人的琼浆,一饮而尽,再将碗摔于地上,随着碗清脆的破裂声,所有