我们就宰了自己吃。”
“这条鱼少说一百公斤,你们怎么吃?”游客不甘心。作为吃货的华人,听说火鱼肉质鲜美,今天遇到了,不尝一口,那是一件很遗憾的事情。
“做咸鱼干。”赵西和龇牙一笑。
“切!”游客们有点恼火,连阿七公的果酒都不喝了,纷纷走人。
天气炎热,就算用冰箱也很难保存。所以,赵西和决定杀了,腌起来,全家慢慢吃。
“好吧。”阿七公只能同意。说实话,老头想卖了。
自打老头知道了赵西和做过规划局特工后,打心里怕他,凡事都找他商量,或者干脆听他的。久而久之,店伙计翻身做了主人。
“咣咣咣……”
赵西和抡着砍刀,模仿海大爷的手法,照着葫芦画瓢,把这条火鱼给杀了。剁成了小山一样的鱼肉块。阿七公和阿莉负责配料和腌制。腌了满满10个大木桶。腌制的差不多了,再拿到天阳底下晒干。
还别说,火鱼的肉质的确鲜美,炖的时候,就放了点姜块和花椒、大茴香。炖出来的鱼肉,吃起来那叫一个美味。赵西和吃了一盆,都吃撑了。
忙乎完,赵西和去村长家,给德科亲王打电话,向他介绍火鱼如何