阮东生思索,老家的基地,起码要3个月后才有产出,而下个礼拜开始,自己4家餐厅营业,一天的消耗,一家店在1万左右,四家店一天就是4万。
平均10块钱1公斤采购,一天将近消耗4吨的原料,肯定不能用4部福特来拉,到时候,肯定得换货车了,5吨的货车得买一辆,差不多10来万,还得找个B证司机。
价格得稳定,餐厅的价格不变,万一原料价格上涨,就喝西北风了,以现在的营业额,完全可以在批发市场找长期供应商。
批发蔬菜和批发水果一样,价格也存在波动,而且同样是容易变质的产品,需要尽快销售,因此,可以和一些供应商谈长期合作,压缩利润空间,又让他保持有利可图,通过他的货源来保证餐厅的成本稳定。
想到这,阮东生就想立刻把小浩叫到楼上来,和他好好商量商量,两个人没事的时候,也经常这么沟通,这次大米就处理得很好,成本直接降低了3成还多,现在又发展到了新阶段,有必要再详细沟通一次了。
“betterman”铃声响起
拿起手机一看,陈燕燕。
“喂,陈总”阮东生说道
“人在哪?”陈燕燕清冷的问道。