已经11点30,阮东生下楼看了看,十来个新人,全都在老板娘快餐店里帮忙分装快餐。
由于都是年轻人,而且好几个是小花小丽她们从其他店里介绍来的,做事手脚麻利,装快餐的速度很快,份量也很准确,张小浩他们又开始往外跑了,三部车同时往外送,马不停蹄。
为了取得最高的效率,几个人商量后,定好了工作制度,店里只接12点30以前的订单,12点30分后就说打烊不送了,晚上也只接6.30分之前的订单,营业只到7.30分。
这样做的目的,是为了建立起市场秩序,降低运营成本,让消费者渐渐习惯风味快餐的送餐规律,否则,即便能接一些订单,也只会迅速提升员工疲劳度度,降低了运行效率,员工不能以好的精神面貌出现在客户面前,长此以往,反而会影响餐厅的营业,如此还不如不做,像阮东生这样有生意不做的,还真难找得到几家。
“马哥,我这边已经有人手了,今天就筹划,明天一早过来”阮东生想了想,对着电话那头的马匀说道。
刚才马匀又打电话过来诉苦,一天亏1000多,实在亏不起了,都已经叫上东哥了,让阮东生赶紧接盘。
公司现在已经有四十来个人