刹那间,赵青峰恍然大悟:“小山你的意思是,让我和你嫂子年后去户部巷租个门面卖糊汤粉?”
赵青山点点头道:“是的,先从糊汤粉做起吧,走一步看一步,等你们两个在江城站稳脚跟了,我们再看看有没其他的路数。”
赵青峰今年二十八岁,大块头的糙老爷们,虽然粗糙,却是阳刚,放眼整个沟子乡,赵青峰是数一数二的粗糙款帅哥。
他的老婆邱桂芬却非沟子乡数一数二的美女,邱桂芬长的不好看,胜在身强体壮力气大,勤劳肯干手艺绝。
听闻赵青山想吃糊汤粉,邱桂芬当仁不让忙活起来。
糊汤粉的精髓在于糊汤二字,米粉可取上品,糊汤须取极品。
最高端的食材往往采取最朴素的烹饪方式。
而用普通的食材烹饪出极品的美味,加工流程极为繁琐,工艺步骤环环相扣。