，林楠是不会的，不过之前打算办厂时，林楠就去系统商城买了书看，不说什么都懂，但起码指挥起来是没压力的。
土豆粉条的制作流程:选料提粉→②配料打芡→③和面→④沸水漏条→⑤冷浴晾条→⑥打捆包装。
这是手工制作的流程，既然他们现在有机器，那就只要选料就行了，提粉勾芡、搅拌、打浆、制粉都可以用机器做。
选料，洋芋已经就位，现在只要把皮给削了，再洗干净就行。
林楠就吩咐罗家囤的那群妇女干了，大家都是做活麻利的，所以很快，不止堆起小山高的削好的洋芋，洋芋皮也是堆起来一大堆。
看着洋芋皮，林楠想着，或许他们队里，还能开个养猪场，那这些洋芋皮也可以拿去喂猪。
不过这事得等一等，等粉条厂步入正轨，再说这事儿。
但现在弄出来这些，也是不能浪费的，林楠让周红卫同志村里养猪的，来挑回去喂猪去。
当然，挑之前是问过罗家囤的，他们不要了，才让队里的人过来挑，不然没得被人家说占他们便宜。
一天忙活下来，稍晚的时候，粉条就出来了。
粉条刚出来是软的，得晾干才能一捆一捆的捆起来。