当然,即便他知道了,他也不会在意。
开什么玩笑,杨涵什么身份,他给女儿做点事,还需要在意别人这点议论?
他现在“在意”的,其实只有饭堂里的食材问题。
倒不是饭堂里的食材不够新鲜、还不够多,主要的问题是这里没有他比较想要的对虾、白鲳鱼等海鲜。
在家里,每次杨涵给女儿做油焖大虾、香煎白鲳鱼这些菜,杨若伊都是吃得盆干碗净,一点都不剩!
当然,现在是在外面,别人借厨房、厨具跟食材给你用就不错了,杨涵感激还来不及,怎么会斤斤计较?
有什么,咱就做什么!
没有整鸡可以做白切鸡,切好的鸡块,杨涵就腌起来,等半个小时腌入味,后面炒一下,再加上洋葱、辣椒(一点点)、大蒜、豆豉等配料,放砂锅里焖起来,那就是很有名的啫啫鸡煲!
让师傅帮忙剁两条排骨,同样是加调料跟蒜蓉腌起来,半个小时后下锅蒸。这道蒜蓉蒸排骨也是很有名的粤菜!
饭堂没有杨涵想要的海虾,但那种小河虾居然有不少,杨涵剥成虾仁,还用蛋清、淀粉上浆!不过,这个做法并不是做苏杭这边比较有名的龙井虾仁,而是后面打鸡蛋液,跟虾仁炒起